500 grammi di farina per pizza e focaccia, 80 gr di olio evo, 250 ml di acqua, un cucchiaino di sale, mezzo cubetto di lievito. Impastare bene, lievitare per un'ora abbondante. Formare 16 panini che lasceremo liecitare ancora mezz'ora. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
