Cake pops

Questa sera ultimo allenamento prima di Pasqua per le nostre Aquile d'oro, i ragazzi dell'under 10 di pallavolo, tra cui mio nipote Stefano. Come augurio di Buona Pasqua ho preparato questi cake pops che portero' loro a fine serata.

Ho sbriciolato 300 gr di torta alle nocciole e l'ho impastata con due cucchiai di marmellata di fragole. Ho poi formato delle palline grandi come una bella noce che ho messo in freezer per una mezz'oretta.  Nel frattempo ho fatto sciogliere del cioccolato bianco in cui ho rotolato le palline infilzate negli stecchini, che poi hi passato nelle cocette colorate, oppure nella farina di cocco o nella granella di nocciole. Le ho infilzate in un pezzo di polistirolo e le ho messe in frigo per mezza giornata.