Mousse di cioccolato, ricetta di mio genero Luca.
100 grammi di cioccolato al latte, 100 di cioccolato bianco, 150 di latte, 70 di nocciole tostate e tritate, 150 gr di fruttosio. Tutto nel boccale per 7 minuti a 50 gradi, vel 4.
Torta alle nocciole ricoperta di cioccolato al latte fuso.
Ricetta di mia figlia Erica che l'ha realizzata in occasione del compleanno di sua suocera.
