le crepes, sia dolci che salate, accontentano sempre un po' tutti, visto che si possono farcire a piacere. Ieri sera le abbiamo fatte con prosciutto e mozzarella, con tonno e peperoncini, con marmellata, con nutella, con nutella e farina di cocco ecc....
200 gr di farina, 4 uova, mezzo litro di latte.
Sbattere tutto insieme e cuocere a cucchiaiate in una padella antiaderente facendo una frittata sottile e larga.
Con queste dosi vengono circa 14 crepes.
