mercoledì 7 gennaio 2009

pasta pasticciata


Mi sono ritrovata, come capita sovente, con vari tipi di pasta che non bastava più per tutti. Ho pensato allora di fare questa pasta che abbiamo chiamato pasticciata.


Ho cotto la pasta fin quando è risultata al dente, poi ho aggiunto due mestoli di besciamella e il sugo di pomodoro e basilico. Ho mescolato il tutto, poi ho ricoperto di pezzetti di mozzarella e quindi ho passato per una decina di minuti in forno a gratinare.