Oggi giornata molto fredda, un po' umida, visto che a Cuneo cadono, in verità pochi, fiocchi di neve. Giornata ideale per starsene in casa, al calduccio a preparare qualcosa di buono. Di buono si, ma cosa?
Questa ricetta viene dritta dritta dal blog di Francesco La cucina degli Angeli, che visito molto spesso e dove ho trovato tantissime idee e spunti per preparare quel famoso "qualcosa di buono". Francesco non me ne vorrà se dico a tutte voi che la ricetta la potete trovare qui.
Questa cheesecake è di una bontà unica, in casa mia è durata pochissimo.
